Ensalada de Zapallito Italiano
Te vas a lucir con esta deliciosa ensalada para 2 a 3 personas.
Ingredientes
– 1 Zapallo italiano.
– El jugo de 1 limón pequeño.
– 1 Cucharadita de aceite de Oliva.
– 2 Cucharadas de yogurt descremado sin sabor.
– 1 Cucharadita de Ciboulette picado fino.
Procedimiento
1.- Lave muy bien el zapallo y pélelo.
2.- Corte el zapallo en rebanadas muy finas.
3.- Déjelo reposar el agua fría con jugo de limón, durante una hora.
4.- Haga una salsa con el yogurt, el ciboulette y limón y mezclelo con el zapallo.
¡Ya está listo para servir!
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