Publican recetario para pacientes con daño renal en cuarentena
El equipo de especialistas de Nutrición Cardiorenal, agrupación de profesionales dedicados a la nutrición de personas con enfermedades cardiovasculares y renales, publicó recientemente un recetario para personas con daño renal en cuarentena.
El material, disponible aquí para descarga, repasa en 27 páginas, platos para picotear, ensaladas, sopas, guisados, entre otros, con ingredientes fáciles de conseguir y pensados en toda la familia, pasando desde hummus hasta panqueques.
El recetario fue escrito por las nutricionistas Macarena Arancibia y Magdalena Whittaker. Para más información, visitar http://nutricioncardiorenal.cl/